Canicule en Suisse romande : comment garder sa terrasse agréable même à 35°C ?

Les étés en Suisse romande deviennent de plus en plus chauds

La Suisse romande connaît depuis plusieurs années des épisodes de canicule plus fréquents et plus intenses. Genève, Lausanne, Montreux, Vevey, Fribourg, Sion ou encore Neuchâtel enregistrent régulièrement des températures supérieures à 30°C pendant plusieurs jours consécutifs.

Si ces températures peuvent sembler agréables pour profiter des lacs et des vacances, elles deviennent rapidement problématiques pour les terrasses, jardins et espaces extérieurs.

À partir de 32°C ou 35°C, de nombreux particuliers renoncent à profiter de leur terrasse et de nombreux restaurateurs constatent une baisse de fréquentation durant les heures les plus chaudes.

Comment continuer à profiter de ses espaces extérieurs malgré les fortes chaleurs ? Quelles solutions existent réellement en Suisse romande ?

Pourquoi les terrasses deviennent-elles étouffantes en été ?

Lors d’une journée de canicule, plusieurs phénomènes se combinent :

• le rayonnement solaire direct ;

• la chaleur accumulée par les façades ;

• les sols minéraux qui emmagasinent l’énergie ;

• le manque de circulation de l’air.

Dans les centres-villes de Lausanne, Genève ou Montreux, cet effet est encore accentué par la densité des bâtiments.

Une terrasse exposée plein sud peut facilement afficher une température ressentie supérieure à 40°C.

Même sous un parasol, l’air reste souvent chaud et difficilement supportable.

Les conséquences pour les restaurants et les cafés

Pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, la chaleur représente un véritable enjeu économique.

Lorsque les températures deviennent excessives :

• les clients recherchent l’ombre ou l’intérieur ;

• les terrasses se vident ;

• le temps passé à table diminue ;

• les consommations baissent.

Or, en Suisse romande, la terrasse représente souvent l’un des espaces les plus rentables d’un établissement durant la belle saison.

Offrir davantage de confort thermique devient donc un véritable avantage concurrentiel.

Les limites des solutions traditionnelles

Le parasol

Il protège du soleil mais ne refroidit pas l’air.

La pergola

Elle apporte de l’ombre mais ne fait pas baisser la température ambiante.

Les ventilateurs

Ils déplacent l’air sans réellement le refroidir.

Lorsque l’air extérieur atteint 35°C, le confort reste limité.

Pourquoi la microbrumisation séduit de plus en plus en Suisse romande ?

De nombreux restaurants, hôtels et particuliers découvrent aujourd’hui les avantages de la microbrumisation haute pression.

Cette technologie utilise de fines buses qui diffusent des microgouttelettes d’eau.

Ces microgouttelettes s’évaporent immédiatement dans l’air grâce à un phénomène naturel appelé « flash évaporation ».

Cette évaporation absorbe les calories présentes dans l’air et crée un effet rafraîchissant immédiat.

Selon les conditions météorologiques, la température ressentie peut diminuer jusqu’à 12°C.

Une fraîcheur sans mouiller

Contrairement aux idées reçues, les systèmes professionnels haute pression ne mouillent ni les clients ni le mobilier.

Les gouttelettes sont si fines qu’elles disparaissent avant d’atteindre le sol.

On parle alors de microbrumisation.

Cette technologie est particulièrement appréciée :

• sur les terrasses de restaurants ;

• autour des piscines ;

• sous les pergolas ;

• dans les jardins ;

• sur les espaces événementiels.

Une solution écologique adaptée au climat suisse

Face aux défis climatiques actuels, de nombreuses communes et entreprises cherchent des solutions respectueuses de l’environnement.

La microbrumisation présente plusieurs avantages :

• faible consommation d’eau ;

• consommation électrique réduite ;

• absence de gaz réfrigérant ;

• rafraîchissement naturel.

Elle constitue une alternative particulièrement intéressante aux systèmes de climatisation extérieure.

Un confort apprécié dans toute la Suisse romande

Les systèmes de microbrumisation sont aujourd’hui installés dans de nombreuses régions :

Genève

Pour les terrasses urbaines et les établissements proches du lac.

Lausanne

Pour les restaurants, hôtels et espaces de détente.

Montreux et Vevey

Pour profiter pleinement des terrasses avec vue sur le Léman.

Fribourg

Pour les jardins privés et les espaces commerciaux.

Valais

Où les températures estivales atteignent régulièrement des niveaux élevés.

Neuchâtel

Pour améliorer le confort des espaces extérieurs résidentiels et professionnels.

Comment choisir son système de brumisation ?

Le choix dépend principalement :

• de la surface à rafraîchir ;

• du nombre d’utilisateurs ;

• du type d’installation ;

• de l’usage privé ou professionnel.

Pour une petite terrasse, un kit compact suffit généralement.

Pour un restaurant ou un hôtel, un système plus puissant permettra de couvrir plusieurs dizaines de mètres carrés.

Une tendance appelée à se développer

Les prévisions climatiques indiquent que les épisodes de fortes chaleurs devraient continuer à augmenter dans les années à venir.

Les solutions permettant de créer des îlots de fraîcheur deviennent donc de plus en plus recherchées.

La microbrumisation fait aujourd’hui partie des technologies les plus efficaces pour améliorer le confort extérieur sans recourir à des équipements énergivores.

Conclusion

La canicule n’est plus un phénomène exceptionnel en Suisse romande. Elle influence désormais le confort quotidien des particuliers comme des professionnels.

Pour continuer à profiter pleinement d’une terrasse, d’un jardin ou d’un espace horeca, il devient essentiel d’adopter des solutions adaptées.

La microbrumisation haute pression permet de créer une véritable bulle de fraîcheur tout en restant discrète, économique et respectueuse de l’environnement.

Que vous soyez à Genève, Lausanne, Montreux, Vevey, Fribourg, Neuchâtel ou en Valais, il est désormais possible de profiter de vos espaces extérieurs même lorsque le thermomètre dépasse les 35°C.